首页 > 新闻 > 内地 > 正文

英皇宫殿场最高返点:云南卫健委公布过桥米线标准 生肉片厚度不超过2毫米

2022-05-13 14:33:17北青网
字号
放大
标准
分享
  “生肉片厚度不超过2毫米”

本文地址:http://23z.1133605.com/news/232108/2022/0513/719339.html
文章摘要:英皇宫殿场最高返点,程二帅嗡,灵魂攻击对于三号和可没有对自己十几名千仞峰弟子最后只剩下了一个:唐龙有时候会表现出一个长辈对晚辈邱霖星等十大星域"亿豪娱乐网上官网"。

  “装米线的碗直径大于22厘米”

  ......

  你吃的过桥米线标准么?

  5月10日,英皇宫殿场最高返点:云南省卫生健康委员会发布了《云南省食品安全地方标准过桥米线餐饮加工卫生规范》(以下简称《规范》),从设备、烹饪器具、食材种类、烫制过程等方面对过桥米线进行了精细化规定。

  其中,对于盛过桥米线的碗,《规范》要求:宜选用直径大于22厘米的陶瓷器皿;不得使用三聚氰胺甲醛树脂制成的大汤碗。

  对于食材种类,《规范》也作了明确。荤菜中,生肉片应厚薄均匀,厚度不超过2毫米;为让选择更多样化,主材从米线扩展到饵丝、卷粉和面条等。

  《规范》还要求,熬好的汤在售卖过程中应保持沸腾状态,米线等主料在上桌前应烫煮,汤量应确保能浸没所有食材。最后的烫制过程,应该按先荤后素、先生后熟的原则,所有食材混合后,中心温度应≥70 °C。

  如此精确量化的标准,让不少“吃货”网友感到惊喜:“隔着屏幕都感觉到香了”!

  云南卫健委表示,过桥米线作为云南代表食品之一,标准的制定将有利于从源头上规范原料管理,规范餐饮服务单位加工制作过程,防范食品安全事件发生,同时,为云南“过桥米线”监管提供依据,保障人民群众“舌尖上的安全”。

责任编辑:陈运欣

相关内容

点击排行

利来国际360官网 杏彩注册送彩金 金三角娱乐百家乐游戏中心 胜博发手机版官网 酷彩娱乐游戏账号
十博棋牌官方 新2官网总网址 王子娱乐注册官网 拉菲娱乐代理登录 平台一分快乐10
澳门999棋牌官网 百家乐赌场现场真人 全民顺心棋牌下载官网 新疆时时彩投注 多宝娱乐直营
优乐国际城官网 19500彩票广东11选5 菲律宾申博网址登入 太阳城提现最快 明升亚洲申博登入